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意義：谷氨酰胺合成酶 （Glutamine Synthetase, GS） （EC 6.3.1.2） 主要存在于植物中，是生物體內氨同化的關鍵酶之一，催化銨離子和谷氨酸合成谷氨酰胺，不僅可以防止過多的銨離子對生物有毒性，而且谷氨酰胺也是氨的主要儲存和運輸形式。

原理：谷氨酰胺合成酶 （GS） 在 ATP 和 Mg2+存在下，催化銨離子和谷氨酸合成谷氨酰胺；谷氨酰胺進一步轉化為 γ─ 谷氨酰基異羥肟酸，在酸性條件下與鐵形成紅色的絡合物；該絡合物在 540nm 處有最大吸收峰，可用分光光度計測定。

Bioss（博奧森）于2001年在北京成立，是一家擁有自主品牌，集免疫學科研試劑研發、生產、銷售為一體的國家高新技術企業。公司現有近兩萬種抗體產品，涵蓋人蛋白靶點14000多個。特色產品有特異磷酸化抗體及熒光標記抗體。此外，公司還提供完善的單/多克隆抗體制備、標記、重組蛋白、多肽合成及各項免疫學檢測技術服務等。經過二十年的探索和拼搏，Bioss在中國、美國、德國、日本分別建有現貨庫存，可為生命科學研究提供更及時的、高質量的科研抗體，診斷抗體原料，免疫學輔助試劑，以及CRO服務。